「山めん寒ざらしそば」販売開始

山形支部

掲載日：2025/4/3

　本日より「山めん寒ざらしそば」の販売を開始しました。

大寒にあたる1月20日に不動沢にて浸水作業が行われ、1月28日に水揚げし、約1カ月ほど寒風にさらし仕上げました。

4月3日から山形麺類食堂協同組合加盟店の一部30店ほどで販売を開始しました。

山形麺類食堂協同組合ホームページ　https://www.yama-men.com/