♪山形麺類食堂協同組合からのお知らせ♪

YBCおいしいものフェア2012に出店！

魅せましょう
山形の食材の素晴らしさを
味せましょう
山形のラーメンの底力を

期　 間：　平成24年2月11日（土）・12日（日）・13（月）

時　 間：　9：30〜16：30

入場料：　300円（小学生以上）

場　 所：　山形ビックウィング　
　　　　　　 （http://www.convention.or.jp/bigwing/）

〜山形の食材をふんだんに盛り込んだ・・、〜
彩食（いろどり）ラーメン！500円で販売いたします。

※イベントの詳細は、こちらでチェック出来ます。
http://ybc.co.jp/ev/oisii2012/

2012年1月24日(火)、山形市宝沢地区不動沢で山めん寒ざらしそばの浸水作業が行われました。

　

　

昨年秋に収穫した最上早生約3トンを、250の網袋に分けて沢水に浸しました。「山めん寒ざらしそば」は、桜の開花（霞城観桜会）に合わせ、2012年4月20日頃から販売の予定です。